＜狛江市の特産物は枝豆です＞
「食」は命の源、生きる上での基本です。
「生きる」「食べる」ために働いている！といっても過言ではないはずです。
しかし、忙しい毎日を送る中で、欲しいものがたくさんある世の中で、「食」の大切さは忘れられがちではないでしょうか。
狛江市の魅力の中には、「地場野菜」があげられます。
直売所やＪＡマインズなどで新鮮野菜を買ったことはありますか？
野菜には、ビタミン・ミネラル・食物繊維が多く、350ｇ以上が一日の目安となります。
そして、一度に食べるよりは、３回にわけてとる方が水溶性ビタミンを効率よくとることができ、バランスがよくなります。
「痩せたい」「血糖値が高い」「血圧が高い」「コレステロールが高い」といった方におすすめな食べ方は、野菜・海草・きのこ類を一番最初に食べることです。
食物繊維が、血糖値の上昇を防いでくれたり、余分な塩分を排出する作用があります。
また、よく「噛む」ことによって唾液が出て消化もよくなります。
食事時間をほんの少し長くするだけでも変わってきますので、お食事を「味わう」ことも忘れずに。
☆野菜100ｇの目安ですが…
「生」だと両手いっぱい、「加熱している」と片手いっぱいが目安となります。
ミニトマト１個が10～20ｇです。
☆この他にお皿でカウントする方法もあります。
５ Ａ DAY（ファイブ ア デイ）といって１日に５皿以上の野菜料理を食べようというものです。
大体小皿や小鉢で70ｇの野菜が入るので１皿70ｇ×５皿＝350ｇとなります。
ぜひ、意識して野菜をとり、お肌すべすべ、元気はつらつな毎日を過ごしましょう！
＜追伸＞
★お酒が好きな方
お酒をおいしく飲むためにも、翌日の仕事の効率のためにも、お酒だけでなく、おかず（野菜やたんぱく質）も食べて下さい。
★たばこの好きな方！ストレスの多い方！
ビタミンＣが通常より多く失われます。
野菜、果物、ビタミンＣを強化した食品なども意識してお食事することをおすすめします。
お問い合わせ
狛江市福祉保健部健康推進課（あいとぴあセンター内）
０３－３４８８－１１８１